1. Шнапс
Какая же деревня без самогона? В нашем случае, это шнапс. Мое мнение, это тоже самое, только в красивой бутылке и по цене бутылки коньяка.
Шнапс бывает пшеничный ( у нас пшеница выращивается только на корм скоту, ибо качество из-за почв, не то) и фруктовый ( яблочный, грушевый, сливовый, вишневый)
Если вы думаете, что
самогонный шнапсовый аппарат есть в каждом доме, то вы глубоко ошибаетесь. Чтоб производить самостоятельно шнапс, нужна куча бумажек и лицензий.
Даже, чтоб сдать излишек яблок или груш на шнапс, нужна специальная лицензия. И хотя, фрукты, которые сдаются на шнапс имеют более высокую цену, проще сдать те же излишки по более низкой цене, на сок. Бюрократия. Она везде бюрократия.
И да! есть у нас пару терпеливых товарищей, у которых есть все бумажки на производство шнапса. Вот только желающих купить сей напиток в очереди не наблюдается. Так как, после всех налогов и затрат, напиток получается по цене, как коньяк в супермаркете.
2. Ликёры и домашние вина.
Если в России дифирамбы, оды, стихи и песни слагают акации, у которой гроздья душистые, и березе с её соком и ненаглядной певуньей, то в наших местах, всё народное творчество и восхищение сводится к дереву, которое по-русски звучит совсем неромантично - бузина, которая в огороде.
Я не знаю, почему народное русское творчество обошло это дерево стороной.
У меня возле дома сейчас цветет бузина. Запах обалденный и пользы от неё килограмм и тележка.
Круче бузины, из которой немцы делают всё возможное и невозможно, только, наверное, ревень. Так как, согласно немецкому самому популярному кулинарному сайту "chefkoch.de" из бузины там 851 рецепт, а из ревеня 1418
И да! если говорить о таком экзотическом для немцев блюде, как компот, то он вариться у нас исключительно из бузины или ревеня. И ни как иначе.
Кстати, бузина - это дерево, за плодами или цветами которого, охотятся все продвинутые немецкие кулинары и кулинарши. А блюда из него, прерогатива пятизвездочных ресторанов, хотя блюда из бузины готовить совсем легко.
Поэтому, в "лучших домах" вас угостят у нас самодельным ликёром, вином, глинтвейном, амаретто из бузины.
Алкогольную основу сего напитка будет составлять или немецкий пшеничный шнапс, или, что гораздо чаще, самая дешевая водка из супермаркета "Горбачев" (стоимость от 7 евро и выше, в зависимости от вида супермаркета)
Кроме спиртных напитков и компотов тут в почете также торты с бузиной, желе, и джемы с бузиной, мороженое с бузиной и самодельные лимонады с бузиной.
3. Пиво.
Вот что что, а пиво у нас сами дома не варят, хотя хмеля тут целы плантации.
Так как пиво тут культ. И только в нашей округе 3 полностью механизированных именитых пивоварни.
А недавно, в том ресторанчике, куда мы раньше ходили играть в кегли состоялось открытие. И при нем теперь собственная пивоварня с брендом нашего городка. Пиво еще не попробовала, но по отзывам всех, кто там был, пиво восхитительное. Я данным отзывам пока не верю, так как знаю, что само название у наших патриотичных жителей может уже вызывать рефлекс - "Вкусно". Как продегустирую, так и составлю свое объективное мнение, мне лично, с моим избалованным на пиво вкусом, всё же для пива одного названия нашего городка маловато будет))) Так же, как я составила своё мнение после прослушки скандальной Кончиты Вурст. ( да-да!!! У нас она тоже скандальная) И чихать я хотела, что кому то она эстетически не нравится.. Я послушала. Мне понравилось. Я позвонила. Проголосовала. Скачала данную песню и тащусь от неё )))
( Для тех, кто не знает, данный символ
означает по-немецки " Цум воль" или , в переводе на русский, - "Ваше здоровье!"!!!!!!!!))))
-
-
06.06.2014 в 10:28-
-
06.06.2014 в 10:36А вот большое количество пивоварен прям зависть вызывает)))) понимаю даже жителей вашего городка, сама патриоткой бы стала)))
-
-
06.06.2014 в 13:03Пивоварни - это гут! Цум воль!
А у нас пиво делают не пойми из чего((( Даже не знаю, есть ли хорошее. Такое впечатление что там только этиловый спирт, ароматизаторы, вкусовые добавки и все.((((
-
-
06.06.2014 в 14:32А какова бузина на вкус? Я никогда ее не ела, поэтому мне стало интересно. Она сладенькая, с кислинкой или что-то еще?
Вот уверена, что бузина растёт везде))))
Ягоды сырыми не едят, варят или цветения по весне или, ягоды по осени...и по вкусу, варенные ягоды напоминают мне чернику.
Просто Рита, водку/самогонку надо пить на Родине=)))
Права на все 100)))...эту водку, которая "Горбачевка" я лично не видела, чтоб кто-то кроме поляков употреблял в чистом виде, до того она гадкая на вкус, её используют тут исключительно для смешивания )))
И да! мои запасы русской водки опять закончились
понимаю даже жителей вашего городка, сама патриоткой бы стала)))
А ты какое пиво предпочитаешь)))???
*romantic dreamer*, Я тоже никогда не пробовала бузину. Я даже думала что это не съедобно.)))
))) да я тоже раньше не пробовала и не знала, что эти деревья можно так многофункционально использовать)))
Пивоварни - это гут!
А какой на них запах
А у нас пиво делают не пойми из чего(
))) ну))) нам тоже не говорят рецепты...ибо производственная тайна)))...но у каждой пивоварни есть дни открытых дверей, когда можно бесплатно записаться и осмотреть процесс сего таинства производства бесплатно...и спиртом там точно не пахнет)))... одуряюще пахнет хмелем в период брожения.
-
-
06.06.2014 в 19:22Даа, наша водочка, до сих пор остается валютой, куда не поедь всюду ее ждут
-
-
06.06.2014 в 22:46Сильна, мать!!!!))) пол ящика пива вдувать не каждый может)))
Даа, наша водочка, до сих пор остается валютой, куда не поедь всюду ее ждут
И не говори...что 10 лет назад, что двадцать, за границу все везут водку)))...и это радует, это стабильность в соотношении цены и качества...один из не многих продуктов, где еще страны бывшего СССР держат марку по низкой цене!
У нас, кстати, тоже сигареты в очередной раз подорожали...на всё цены падают, а на сигареты растут...теперь пачка "Мarlboro" 19 сигарет у нас уже стоит 5,20 евро...а еще недавно, было 5
-
-
06.06.2014 в 23:38И не говори...что 10 лет назад, что двадцать, за границу все везут водку)))
Национальный продукт, однако)) Ну и цены у вас на спиртное, пять евро за плохую водку, наши алкаши совершили бы массовое самоубийство=))
..теперь пачка "Мarlboro" 19 сигарет у нас уже стоит 5,20 евро. Хм... Если у нас цены дойдут до 350 рублей за пачку, я или брошу курить от жадности))) или начну разводить табачок на даче и курить трубку))
-
-
07.06.2014 в 00:07это вряд ли))) ...наверное, опять перешли бы на самогонные аппараты)))...наши же алкаши как то живут и за социальное пособие 400 евро и умудряются и пить и курить)))
Если у нас цены дойдут до 350 рублей за пачку,
или начну разводить табачок на даче и курить трубку))
))) А вырастет табак то)))??? У нас, кстати, табак продается, и вроде дешевый...а к нему прилагается папиросная бумага, и для желающих, машинка для скручивания папирос...мне один товарищ говорил, что он убивает целый выходной на кручение сигареток с одной банки табака и расфасовку по пустым пачкам)))
-
-
07.06.2014 в 00:25Обещают к следующему году поднять до 150-180, а потом хотят довести до европейских
А вырастет табак то)))???
Вот не знаю, декоративный у соседей растет)) надо будет попробовать на следующий год посадить)
Достали уже с этой борьбой за всеобщее здоровье, честное слово)) так что буду гнать самогон и растить табак)))))
-
-
07.06.2014 в 00:32У нас я тоже такое видела, в качестве рекламы делают. Там наверное нормальное пиво.
У нас сигареты тоже так скоро стоить будут. Цены постоянно растут.
-
-
07.06.2014 в 00:43))) Ну, если считать по курсу 47 руб,за евро, то 5.30)))
Обещают к следующему году поднять до 150-180, а потом хотят довести до европейских с нашими-то зарплатами
Жесть! Учитывая, что и нам поднимают цены...
надо будет попробовать на следующий год посадить)
Давай! если получится, то я брошу свои красивые розы и тоже всё засажу табаком...вот эту идею муж точно воспримет на "ура"))))
Достали уже с этой борьбой за всеобщее здоровье, честное слово)) так что буду гнать самогон и растить табак)))))
У нас тоже многие возмущаются данной политикой...я, кстати. где-то читала, что пачка сигарет имеет себестоимость около 50 центов. Всё остальное - налоги/акцизы/накрутки
*romantic dreamer*, Там наверное нормальное пиво.
Сходи, думаю, будет интересно...ну и продегустируешь все виды за одно)))
А ты тоже куришь)))???
-
-
07.06.2014 в 00:50Я не курю, муж курит.
-
-
07.06.2014 в 09:35Какое-то патологическое желание сделать людей насильно счастливыми О.о
вот эту идею муж точно воспримет на "ура"))))
Еще бы)) наконец твое увлечение будет приносить ему практическую пользу
пачка сигарет имеет себестоимость около 50 центов.
Вполне вероятно)) наши умники еще планируют нижнюю границу установить, в ближайшее время, папиросы, типа "Прима" будут стоить не менее 55 рублей. От такой перспективы российские производители дешевых сигарет рвут на себе волосы, им грозит разорение. Никто не станет покупать покупать их продукцию, если за те же деньги можно купить более приличные сигареты.
-
-
07.06.2014 в 17:56Уже с нетерпением жду твоего отчета-репортажа...интересно же, как это выглядит у вас.
Я не курю, муж курит.
А!!! Ну значит, ты тоже в теме, как бьет повышение цен на сигареты по бюджету)))
Просто Рита, Какое-то патологическое желание сделать людей насильно счастливыми О.о
))) На нас с тобой Рита уже давно положили все правительства...делают счастливыми новое поколение...и именно поэтому наша активная европейская общественность не возникает а только жалуется товарищам по несчастью ))))
наши умники еще планируют нижнюю границу установить, в ближайшее время, папиросы, типа "Прима" будут стоить не менее 55 рублей
никогда не курила приму...но предполагаю, что если к ней приобрести двойной фильтр, толку, наверное, будет больше. чем самому выращивать табак)))
Даже интересно, смолчит ли у вас народ, если цены поднимут даже на "Приму"
-
-
07.06.2014 в 19:22Он никак не может бросить курить. Если не курит, то становится злой и раздражительный. Он просто невыносим!
-
-
07.06.2014 в 22:47Интересно, мои киндеры относятся к этому поколению?)) если, да, то по крайней мере, один деть, имел это счастье в виду
Даже интересно, смолчит ли у вас народ, если цены поднимут даже на "Приму"
Сегодня спросила у кассира, ради интереса, в маркете, самые дешевые сигареты уже 43 р, правда, Приму у них не продают=)))
Так что не знаю, скорее всего, как и водка, контрафактные появятся, из-под прилавка, кому надо найдут)))
А меня сегодня шуганули с пивом, из "курительной зоны", удивлению не было
предела=))
-
-
08.06.2014 в 23:52))) Ну, если он курит и сразу , после выкуренной сигареты, становится мальчиком-зайчиком и обладает спокойствием буддийского монаха, то всё не так уж плохо)))
Просто Рита, Интересно, мои киндеры относятся к этому поколению?)) если, да, то по крайней мере, один деть, имел это счастье в виду
немецкие киндеры тоже стонают от данной политики...но, мое мнение, если сравнивать мое поколение и их, то курящих нового поколения меньше..
Так что не знаю, скорее всего, как и водка, контрафактные появятся, из-под прилавка, кому надо найдут)))
а давно у вас водка из под прилавка...и почему?
А меня сегодня шуганули с пивом, из "курительной зоны", удивлению не было предела=))
Ого! а как объяснили? Типо тару нельзя выносить?...больше у меня вариантов объяснений нет
-
-
09.06.2014 в 13:41У нас, наверное, тоже, во всяком случае, больше появилось любителей здорового образа жизни))
а давно у вас водка из под прилавка...и почему?
Да как только акцизы подняли, сразу пошел поток "левой" водки, а еще ночью, ну, тогда весь алкоголь из под прилавка идет=)))
Типо тару нельзя выносить?.
Типо, раз курительная зона на улице, то это уже общественное место, а там пить низзя=))
-
-
09.06.2014 в 23:38-
-
09.06.2014 в 23:51*romantic dreamer*, Примерно так и есть.)))
Мое мнение, твой муж ИДЕАЛЕН!!!!!!!!!!! Мой не всегда после сигареты успокаивается...но если у него вдруг заканчиваются сигареты...и моих он не находит ( а у меня практически всегда есть заначка, но в таких местах. что иногда сама забываю, куда заныкала), то лучше ему на глаза не попадаться, ибо звереет страшно)))
-
-
09.06.2014 в 23:57-
-
09.06.2014 в 23:58-
-
10.06.2014 в 00:00-
-
10.06.2014 в 00:06Только глазами??? И ни капельки не возмущалась??? У нас при баре есть летняя террасса , где курят. а там где такого нет, все спокойно выходят курить к общей пепельнице с алкоголем...другое дело, что у нас в таких местах, где нет террас, надо платить за тару и получать жетон...так как в противном случае, бокалов в конце смены бармены не досчитываются
-
-
10.06.2014 в 00:12-
-
10.06.2014 в 00:21Здорово!!! У нас тут так не принято...даже за солью/хлебом к соседям не прилично ходить...хотя мы со всеми соседями дружим.
-
-
10.06.2014 в 00:38-
-
10.06.2014 в 00:44Круто!!! А время перекура тоже всегда неизменно, или они перед выходом звонят друг другу? И как долго длится у них
чайная церемониявыкуривание сигареты?))) У них чисто мужской коллектив, или дамы тоже имеются)))????-
-
10.06.2014 в 00:49-
-
10.06.2014 в 01:03И как ты к таким перекурам относишься, если не секрет? ...Я тут подумала)))...я даже не знаю, как бы я отнеслась к такой традиции...как бы сама курящая, а с другой стороны, после работы, мужа хочется иметь в 100%-ом пользовании)))